Saus barbeque pedas, hots
Dengan kombinasi rasa asam dan manis yang sempurna, sausnya tidak terlalu kuat dan tidak akan menenggelamkan rasa hangus dan berasap pada daging panggang Anda. Dibuat dengan bahan-bahan sederhana, resep kami tidak memiliki kadar gula atau natrium yang tinggi seperti saus yang dibeli di toko. Bereksperimenlah dengan bumbu untuk menemukan keseimbangan favorit Anda, lebih banyak cabai rawit dan bubuk cabai untuk versi yang lebih pedas, atau lebih banyak gula dan paprika untuk saus yang lebih manis dan lengket.
Buatlah saus pada hari Anda memasak di luar dalam waktu kurang dari 15 menit, atau hemat waktu dan persiapkan terlebih dahulu; saus dapat disimpan di lemari es hingga seminggu.
Resep kami menggunakan bumbu dan rempah sederhana. Jika Anda ingin mencoba sesuatu yang lebih, buatlah saus tomat di rumah untuk memastikan semua bahannya alami dan tidak mengandung bahan tambahan atau pengawet. Dengan melakukannya, Anda juga dapat memastikan saus BBQ bebas kedelai dan gluten, karena sebagian besar jenis saus tomat biasa mengandung gandum atau kedelai.
Kapan Saya Harus Mengoleskan Saus BBQ?
Waktu yang tepat untuk mengolesi ayam dengan saus barbekyu adalah sekitar 10 menit sebelum ayam siap. Dengan melakukannya, saus memiliki cukup panas dan waktu untuk menjadi karamel tetapi tidak gosong. Banyak juru masak yang mengolesi ayam atau daging terlalu awal, yang menyebabkan sausnya gosong. Karena saus BBQ mengandung gula, menambahkannya terlalu awal akan gosong dan memberikan rasa yang tidak enak pada daging Anda. Juru masak lainnya menambahkan saus setelah makanan diangkat dari panggangan sehingga saus tidak memiliki cukup waktu untuk meresap ke dalam daging dan memberikan rasa yang enak. Waktu yang tepat adalah ketika ayam hampir matang tetapi belum siap diangkat dari panggangan.
Rp. 25.000
Tinggalkan Balasan